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SANTA EULALIA
Municipio de la provincia de Teruel, a 32 Km. de la capital. Situado en la depresión longitudinal ibérica Calamocha-Teruel, próximo al río Jiloca, a 984 m. de altitud. Se extiende sobre la margen derecha del río Jiloca, al oeste de la Sierra de Palomera.
El término municipal posee una superficie de 8.089 Has, de las cuales 7.463 son cultivables.
El sistema hidrográfico de Sta. Eulalia pertenece en su totalidad a la Cuenca del Ebro, al que vierte las aguas por medio del Jiloca.
Santa Eulalia pertenece a la gran región climática interior y registra un clima mediterráneo continentalizado con grandes oscilaciones en sus temperaturas tanto de estación como diurnas y nocturnas y predominio del viento llamado “Cierzo”, característico de todo el Valle del Ebro.
En la actualidad cuenta con una población de 1.164 habitantes
El origen de Santa Eulalia del Campo, se puede asociar a una antigua villa denominada “Tres Torres”, como así lo atestigua su escudo. Sin embargo, hay fuentes históricas que no comparten esta teoría, descartando la relación existente entre el escudo de la villa y el origen de la misma. La teoría más asequible para comprender la presencia de las tres torres en el escudo es la participación importante en el pueblo de una familia noble que tuviese tal escudo. Según esto, habría que vincularla a la familia Heredia o Fernández de Heredia que suena en la documentación de la época poco después de la conquista de Teruel, desde el s. XIII al s. XVI, tanto en Teruel como en Albarracín . En 1.335, el Deán de la catedral de Albarracín concedió el arriendo de una finca de Santa Eulalia a Pedro Fernández de Heredia y esta familia usa en su blasón 3,5,6 ó 7 torres sobre campo rojo, de ahí la justificación de tal teoría.
Fue el rey Alfonso I el Batallador quién conquistó la villa, al tiempo de conquistar Monreal del Campo. Una vez muerto este rey, todo el territorio comprendido entre esta localidad y la de Cella, pasó a manos de los moros y la zona quedó totalmente despoblada.
En los documentos de Jaime I el Conquistador referentes a la provincia de Teruel, sólo se hace alusión a Santa Eulalia en uno correspondiente al 7 de Marzo de 1.258. En el que se dice : “ el Rey se constituye, a ruegos de D. Alvaro Pérez de Azagra, Señor de Albarracín, en fiador de Gil Sánchez, justicia de Teruel, y de los suyos por las aldeas de Santa Eulalia y Gadel, por las cuales estaba obligado D. Alvaro, por 8.000 sueldos jaqueses”.
Se piensa que la verdadera historia del municipio empieza después de la reconquista y la repoblación de Teruel por Alfonso II en 1.171. El territorio perteneciente a la Comunidad de Albarracín, pasó a depender del señorío de los Azagra. Alvaro Pérez de Azagra lo entregó a su hija como parte de la dote al casarse con D. Teobaldo de Navarra, hasta que en 1.284 el citado señorío fue conquistado por Pedro III. Posteriormente, el gobierno del lugar pasó a los infantes regios. La anexión a la Corona se produciría bastantes años más tarde, en 1.367.
Santa Eulalia es un pueblo eminentemente agrícola y ganadero. Sus fuentes principales de recursos son la agricultura de secano (en la actualidad, es un pueblo cerealista por excelencia) y el ganado, sobre todo ovino y porcino. La ganadería, en ocasiones, sirve de complemento a la agricultura y, en otras, constituye la principal ocupación de la explotación.
En cuanto a la industria, podemos decir que ésta se vió duramente afectada por el cierre de la fábrica azucarera que tuvo graves repercusiones para la localidad en cuanto al bajón de población que supuso y la repercusión en los cultivos, pues hubo que cambiar la siembra de remolacha azucarera por otros que resultaran rentables. No olvidemos que en la fábrica azucarera trabajaban 98 personas que aumentaban hasta las 180 en la época de campaña y que en 1.976, por poner un ejemplo, hubo una molturación de 124.000 toneladas de remolacha y que 64 pueblos, desde la comarca de Alfambra hasta el límite con la provincia de Zaragoza, en ésta especialmente la laguna de Gallocanta hasta Las Cuerlas, cultivadores de remolacha, se acercaban hasta la localidad a llevar la remolacha a la Azucarera.
En la actualidad, el campo de la industria ha conseguido cierta estabilización con la creación de Empresas como “Cementos el Molino”,
la Quesería, los dos mataderos de patos (Turotrans y Caracierzos), la fábrica de abonos Jiloca Industrial, Frutas Piquer, Muebles Gregorio y otras pequeñas empresas familiares que empiezan a asegurar la estabilización de la población en la localidad. Además, con la creación del Polígono Industrial, se espera el resurgimiento de la industria en la localidad.
Entre los personajes más insignes de Santa Eulalia hay que destacar, sin lugar a dudas, al ilustre Isidoro de Antillón y Marzo, nacido en Santa Eulalia el 15 de mayo de 1.778. Conviene hacer hincapié en sus dotes de Jurisconsulto, Historiador y Geógrafo, individuo de mérito literario de las Reales Sociedades Aragonesas y Matritenses y Diputado en las Cortes de Cádiz por el partido Liberal. Gran patriota que luchó por la libertad y la independencia. Fundó el primer periódico político español “Seminario Patriótico”. A él se debe la abolición de los castigos en la escuela y fue el primer español que disertó en la Academia de Derecho contra la esclavitud de los negros. Le sorprendió la muerte en Santa Eulalia el 3 de julio de 1.814. Enterrado en la capilla donde se hallaban enterrados los restos de sus antecesores, en el lado izquierdo del Altar Mayor de la Iglesia Parroquial, sus restos mortales serían arrojados a una hoguera y esparcidas sus cenizas al viento en 1.823 por una partida de realistas a las órdenes del cabecilla Tena. En la plaza General Varela se levanta el busto de Antillón en piedra.
También destacable es la labor de Miguel Hernández Remiro “El Tío Chulilla”, como se le conoce popularmente, y que arregla todo lo que sea articulaciones de huesos que se han salido de su sitio y que aprendió a curar de su padre. El tío Chulilla es curandero por la gracia de Dios. Su labor es absolutamente altruista, no cobra nada, lo que le quieren dar, si no por la paz de Dios.
Arquitectónicamente, destacan la Ermita de la Virgen del Molino y la Iglesia de la Inmaculada. La Ermita fue terminada en 1.772 sobre una anterior construcción del siglo XIII. Sus muros son de mampostería. Consta de tres naves cubiertas con bóveda de medio cañón con lunetas en la central, mientras que las laterales presentan bóvedas de arista. Su decoración pictórica, recientemente restaurada, data de 1.864. De la Ermita debemos contemplar el Altar Mayor, de estilo barroco, con imágenes de madera de 1.722 y en el centro la Virgen del Molino. De estilo neoclásico y siglo XIX, son los altares dedicados a Santa Eulalia y al Calvario. Muy importante es el Camarín, con azulejos de 1.790 que representan una escena de Judith.
La construcción de la Iglesia de la Inmaculada está vinculada a la figura del arquitecto Pierres Vedel, que intervino en ella hacia 1.560. Consta de una amplia nave con testero semihexagonal, cubierta con bóveda de crucería estrellada. La portada es renacentista y se cree que es del equipo que realizó la cruz terminal y el retablo de San Juan. La cruz de término, colocada junto a la iglesia, tiene la fecha de 1.566 y está labrada en piedra, con un Apostolado al pie.
También encontramos la Ermita de San Antonio de Viana que es de mampostería con lunetos; tal vez se trate de una obra del siglo XVII. Guarda retablito dieciochesco, en el que hay una bella imagen de la Virgen del Rosario y otra de San Roque.
Las fiestas patronales se celebran en agosto, en honor a la Virgen del Molino. Durante estos días, todos los que nos visitan, pueden disfrutar de verbenas al aire libre, espectáculos taurinos, festival de jotas, exposiciones, ... Las fiestas comienzan con el pregón en la plaza del Ayuntamiento y tradicional quema de la Carrasca con reparto de vino y cacahuetes y acaban con la reunión de todo el pueblo en los alrededores de la Ermita del Molino para degustar a ritmo de charanga y aire festivo de un buen guisado de vaca y, ya, por la noche, un bello castillo de fuegos artificiales inundan de color el cielo de Santa Eulalia.
Estas fiestas coinciden en fechas con las fiestas de Cella y de Gea de Albarracín, poblaciones que distan entre sí menos de 20 Km. Es una pena que estando tan próximas las localidades, no se pueda disfrutar de los actos organizados en las otras localidades por estar, la propia, en fiestas. Pero, es cierto, que el mes de agosto es el mes en el que la mayoría de las poblaciones de la provincia de Teruel se encuentran en Fiestas y que, es inevitable, la coincidencia de fechas entre varias poblaciones.
Las otras fiestas que tiene Santa Eulalia son popularmente conocidas como las “Fiestas de la Santa” por ser éstas en honor a su patrona, Santa Eulalia. Se celebran el 12 de febrero y en ellas puede disfrutarse de verbenas populares y quema de la carrasca, concurso de guiñote y festival de jota.
Santa Eulalia tiene con Cella una estrecha relación, marcada por la proximidad entre las dos poblaciones. Un importante número de trabajadores se desplaza todos los días desde Santa Eulalia a Cella para incorporarse a su trabajo en las fábricas de madera de Cella y durante mucho tiempo agricultores de Cella venían a la fábrica Azucarera a entregar la remolacha, cultivo que con el cierre de la fábrica, los agricultores han tenido que sustituir por otro diferente. También venían a entregar el cereal al Silo. Este estrecho vínculo, ha hecho que surgieran muchos matrimonios entre jóvenes de ambas localidades. Actualmente, ambos municipios, compartimos el Servicio Comarcal de Deportes, la Oficina Comarcal Agraria y la Zona Veterinaria, así como la Agrupación de Juzgados de Paz. Pero, sin lugar a dudas, el vínculo más significativo entre nuestras dos poblaciones lo constituye el agua. En 1.858 y ante los pleitos originados entre los lugares de Cella, Santa Eulalia, Villarquemado, Torremocha, Torrelacárcel, Alba y Villafranca por la inobservancia de lo dispuesto en la distribución de las aguas de la fuente de Cella y Laguna del Cañizar que servían para riegos y beneficio común de estos lugares, el Rey Fernando VII manda formar y aprobar el Reglamento y las Reales Ordenanzas que regirían desde entonces el funcionamiento de los riegos en estos siete pueblos de forma que se aseguraban la abundancia de las cosechas y la correspondencia entre todos sus habitantes.
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